Una garanzia della nostra azienda in quanto seguiamo direttamente, grazie alla Filiera Corta, ogni aspetto dell’intero ciclo produttivo: coltivazione, nascita, allevamento, crescita, trasformazione e vendita. Vogliamo proporre alla nostra clientela un prodotto naturale, sano, genuino e di qualità superiore rispetto a quello che offre oggi il mercato.
Ogni prodotto della macelleria della Tenuta Luchetti mantiene viva la tradizione, il valore, la filosofia cercando di valorizzare la carne della Chianina IGP certificata, curando ogni singolo passaggio di lavorazione artigianale e rispettando le antiche tecniche.
La nostra più grande soddisfazione è riuscire a soddisfare il cliente con il quale cerchiamo di instaurare un rapporto di fiducia e garantire la qualità di ogni prodotto.
Prepariamo le nostri carni fresche e i nostri insaccati seguendo passo dopo passo ogni aspetto: dal taglio della carne alla frollatura, alla scelta degli ingredienti e stagionatura controllata.
I metodi, le tecniche, gli ingredienti e i segreti tramandati di generazione in generazione permettono di offrire un prodotto tipico di alta qualità. Tutto ciò per farvi rivivere i sapori di una volta: i sapori della tradizione. Con la nostra esperienza cerchiamo di offrire ai clienti il meglio e desideriamo essere un punto di riferimento dell’enogastronomia tipica della carne in Umbria.
